Проєкт технології виробництва екстракту сухого з трави Calluna vulgaris
Автор: Розумейко Вікторія Андріївна
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Фармація, промислова фармація
Інститут: Інститут хімії та хімічних технологій
Форма навчання: денна
Навчальний рік: 2022-2023 н.р.
Мова захисту: українська
Анотація: У магістерській кваліфікаційній роботі представлено проєкт виробництва сухого екстракту з трави Calluna vulgaris L. (Вересу звичайного). Досліджено теоретичні питання, обґрунтовано переваги даної розробки, наведено характеристику, проведено фармакогностичне дослідження лікарської рослинної сировини та визначено вміст екстрактивних речовин. Метою даної магістерської кваліфікаційної роботи є огляд літератури з морфології, поширення, різновидів, заготівлі і зберігання трави Calluna vulgaris, її хімічного складу, фармакологічних властивостей та застосування; виконання матеріальних та економічних розрахунків, розробка принципової технологічної схеми виробництва сухого екстракту. Відповідно до результатів патентного пошуку підтверджено доцільність виконання даного проєкту. Сьогодні на ринку Calluna vulgaris здебільшого знаходить використання у косметології та у текстильних виробництвах, а фітопрепарати протизапальної антиоксидантної, противиразкової та антимікробної дії з її вмістом відсутні Отже, сухий екстракт Calluna vulgaris– новинка серед фітопрепаратів, ефективних, в тому числі, при лікуванні циститу. Незважаючи на широке використання вересу звичайного у народній медицині, лікарські засоби практично відсутні. Детально розглянуто дані щодо антимікробних властивостей трави Calluna vulgaris, а саме, дослідження фармакологічної активності лікарської рослинної сировини з акцентом на антимікробні властивості та вплив на деякі патогени сечовивідних шляхів. Встановлено, що всі клінічні штами стафілококів, які були використані у цьому дослідженні, стійкі до пеніциліну. Також важливою є протимікробна активність сировини щодо Candida albicans та Cryptococcus neoformans, оскільки ці дріжджі є стійкими до дії антибіотиків, які найчастіше використовують. Антимікробна активністьхарактерна урсоловій кислоті, найбільшу кількість якої містить саме трава Calluna vulgaris порівняно з іншими видами вересу. Також в траві присутні фенольні сполуки, які виявляють антибактеріальні властивості . Таким чином, екстракт може мати значний вплив на профілактику та лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Саме ці дані спонукали до поглибленого вивчення даної лікарської сировини, до розробки проєкту одержання сухого екстракту та необхідності створення нових лікарських форм на його основі. Об’єкт дослідження: трава Calluna vulgaris, екстрактивні речовини з помітною антибактеріальною і протимікробною активністю та супутніми речовинами, що посилюють лікувальний ефект. Предмет дослідження: встановлення якісного складу лікарської рослинної сировини Calluna vulgaris, виготовлення сухого екстракту з трави та використання його у створенні нових лікарських форм. Результати дослідження: здійснено аналіз асортименту фармацевтичного ринку України 2022 року для виявлення лікарських препаратів, до складу яких входить трава Calluna vulgaris. Розглянуто склад цих препаратів, виробників та лікарські форми . Встановлено, що на ринку України практично відсутні фітопрепарати з вмістом Calluna vulgaris, що підтверджує перспективу виготовлення нових лікарських засобів. Даний проєкт включає технологію виробництва, яка складається з шести основних технологічних стадій. На основі проведених матеріальних розрахунків визначено кількість екстрактивних речовин, які містяться в 1 кг сировини Calluna vulgaris. Виконано підрахунок собівартості продукції на основі техніко-економічних розрахунків, що проводились для розробленого проєкту.Проєкт містить огляд літератури, в тому числі, патентний пошук, експериментальну частину, графічну частину, до складу якої входить принципова технологічна схема та її опис. Ключові слова: лікарська рослинна сировина, доброякісність, трава Calluna vulgaris, фенольні сполуки, антибактеріальна дія, цистит, сухий екстракт, фітопрепарат, лікарська форма. Посилання: 1. Розумейко В. А. Дослідження хімічного складу трави Calluna vulgaris та створення нових лікарських форм на основі її екстрактів // 80 студентська науково-технічна конференція. Підсекція "Кафедра технології біологічно активних сполук, фармації та біотехнології" : тези доповідей, Львів, 25 жовтня 2022 р. – 2022. – C. 16–18. (За іншою тематикою) [н.к. - Губицька І.І.].ScienceLP:https://is.lpnu.ua/sciencelp/research/nonparticlesedit.aspx ?id=117659 2. Braghiroli, L.; Mazzanti, G.; Manganaro, M.; Mascellino, M.T.; Vespertilli, T. Antimicrobial activity of Calluna vulgaris. Phytother.Res. 1996, 10, 86–88. URL:https://www.researchgate.net/publication/287868655_Antimicrobial _activity_of_Calluna_vulgaris 3. Компендіум – лікарські препарати. URL: https://compendium.com.ua 4. Державний реєстр лікарських засобів України. URL: http://www.drlz.com.ua/ 5. Tabletki.ua (таблетки юа) – пошук ліків в аптеках. URL: https://tabletki.ua/