Дослідження ринку кондитерських виробів та удосконалення маркетингової збутової політики ТОВ "ТД "Бойчак"
Автор: Галак Наталія-Анастасія Максимівна
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Маркетинг
Інститут: Інститут економіки і менеджменту
Форма навчання: заочна
Навчальний рік: 2024-2025 н.р.
Мова захисту: українська
Анотація: У сучасному бізнес-середовищі підприємства змушені адаптувати свої збутові стратегії для ефективного задоволення потреб споживачів, підвищення конкурентоспроможності та збільшення частки ринку. Сучасний споживач стає більш вимогливим, що змушує компанії коригувати свої збутові канали та підходи до комунікації. Наприклад, зростання популярності електронної комерції диктує необхідність оптимізації онлайн-збуту. Висока конкуренція вимагає від підприємств постійного вдосконалення своїх збутових стратегій [1]. Підприємства повинні знаходити унікальні способи просування продукції, які забезпечують стійке конкурентне становище [3]. Оптимізація збутової політики на ринку кондитерських виробів допомагає раціонально розподіляти фінансові, матеріальні та людські ресурси, що сприяє зменшенню витрат та збільшенню прибутку. Впровадження цифрових інструментів (CRM-системи, автоматизація процесів, аналітика великих даних) дозволяє підприємствам краще прогнозувати попит і управляти своїми каналами збуту. Вихід на міжнародні ринки вимагає адаптації збутової політики до різних регіональних особливостей, врахування культурних, економічних та правових аспектів. Дослідження збутової політики дає змогу компаніям не лише підвищити свою ефективність на існуючих ринках, а й краще підготуватися до майбутніх викликів, розширюючи свою присутність і вплив на ринку [2, 5]. Об’єктом дослідження магістерської кваліфікаційної роботи є маркетингова збутова політика ТОВ ТД «Бойчук» на ринку кондитерських виробів. Предметом дослідження є теоретичні та методичні засади формування маркетингової збутової політики ТОВ ТД «Бойчук» на ринку кондитерських виробів. Метою магістерської кваліфікаційної роботи є маркетингова збутова політика ТОВ ТД «Бойчук» та її удосконалення на ринку кондитерських виробів. Результати роботи. Проведено аналіз економічної та аналіз маркетингової та збутової діяльності ТОВ ТД «Бойчак», досліджено канали та системи просування збуту продукції ТОВ ТД «Бойчак». Досліджено асортимент компанії нараховує близько 1500 товарних позицій, що охоплюють широкий спектр категорій. Завдяки розгалуженій мережі з 22 філій із власними складами, компанія співпрацює з понад 35 000 роздрібних точок по всій Україні, зокрема 4 500 у Львові та області. Останніми роками ТОВ ТД «Бойчак» активно реагує на попит на здорові та органічні продукти, знижуючи вміст цукру та пропонуючи нові сезонні товари. Обґрунтовано, що ТОВ «ТД «Бойчак» активно пропонує свій асортимент змінам на ринку, враховуючи тренди на здорову продукцію, знижений вміст цукру та органічні солодощі. Компанія також вводить новинки відповідно до сезонних тенденцій і попиту. ТОВ ТД «Бойчак» проводить конкурси та інші заходи для залучення клієнтів. Встановлено, що основними гравцями ринку є компанії Roshen, Mondelez, Світоч, АВК і Conti. Вони займають значну частку як внутрішнього, так і міжнародного ринків. ТОВ ТД «Бойчак» застосовує ефективні методи стимулювання збуту, організовуючи акції, конкурси та дегустації в супермаркетах. Такі заходи підвищують впізнаваність бренду, залучають нових клієнтів та підвищують лояльність постійних споживачів. Наприкінці святкових періодів ТОВ ТД «Бойчак» пропонує знижки на сезонні товари, що сприяє зростанню продажів. Участь у спеціалізованих виставках та ярмарках дозволяє отримувати зворотний зв’язок від покупців і розширювати клієнтську базу. Це особливо важливо в умовах конкуренції з такими компаніями, як Roshen, Mondelez, Світоч, АВК та Conti, які є ключовими гравцями ринку. Проведено аналізування кондитерських виробів, досліджено потреби споживачів на ринку кондитерських виробів. Запропоновано стратегічні перспективи збуту кондитерських виробів на основі можливостей ТОВ ТД «БОЙЧАК», розроблено рекомендації для розробки програми лояльності як елемента системи стимулювання збуту. Ключові слова: збут, маркетингова збутова політика, ринок кондитерських виробів, ТОВ ТД «Бойчук». Перелік використаних літературних джерел: 1. Бочко O.Ю., Балик У.O., Карпій О.П. Дослідження ринку кондитерських виробів: вплив пандемії та війни. Актуальні проблеми регіонального економічного розвитку, 2022. № 2(18). С. 264-273. 2. Бочко О., Нич-Войтан С., Малецька О. SWOT-аналіз як інструмент управління виробництвом на ринку кондитерської продукції. Via Economica, 2023. №(2). С. 39-45. 3. Ключник А.В. Збутова політика та її значення у розвитку зовнішньоекономічної діяльності підприємства. Глобальні та національні проблеми економіки, 2015. Випуск 4. C.414-418. 4. Краузе О. Маркетингові технології формування попиту і стимулювання збуту. URL: http://dspace.tstu.edu.ua/bitstream/123456789/1207/1/Краузе%20О..pdf. (дата звернення: 24.10. 2024) 5. Миськів П. С., Могилова М. М. Теоретичні аспекти управління збутом продукції. URL: https://ekmair.ukma.edu.ua/server/api/core/bitstreams/7e64ed2f-3565-4941-ae18-ec9d37e1fa95/content (дата звернення: 24.10. 2024) 6. Рожко В. І. Розробка. зовншньоекономічної стратегії збут товарів. In: The 8 th International scientific and .practical conference “Modern research in .science and education”(April 4-6, 2024) BoScience Publisher, Chicago, USA. 2024. 479 p. 2024. p. 426.