Ефективні технології перероблення біологічних відходів.
Автор: Остапчук Вікторія Василівна
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Прикладна екологія та збалансоване природокористування
Інститут: Інститут сталого розвитку ім. В. Чорновола
Форма навчання: денна
Навчальний рік: 2020-2021 н.р.
Мова захисту: англійська
Анотація: Остапчук В. В., Погребенник В. Д. (керівник). Ефективні технології перероблення біологічних відходів. Магістерська кваліфікаційна робота. – Національний університет «Львівська політехніка», Львів, 2020. Розширена анотація. У процесі господарської діяльності організацій всіх форм власності, що займаються виробництвом, транспортуванням, заготівлею та переробленням продуктів і сировини тваринного походження, а також особистих підсобних господарств громадян утворюється значна кількість біологічних відходів, які є джерелами біологічного забруднення навколишнього середовища, сприяють утворенню осередків інфекційних захворювань та створюють реальну загрозу здоров’ю населення і сільськогосподарських тварин [1]. Такі відходи потребують повного законодавчого контролю на усіх етапах поводження з ними [2]. При цьому, крім дотримання законодавчих і екологічних норм, велике значення має використання найкращих доступних технологій знешкодження і переробки відходів виробництва і споживання. Поводження з даними відходами є одним з головних напрямків переходу до економіки замкнутого циклу і використання маловідходного і безвідходного виробництва, що останнім часом активно демонструють розвинені країни [3]. Однією з перспективних технологій високоякісного перероблення відходів є екструзійне перероблення, оскільки дає змогу додатково виробляти продукцію з вторинних ресурсів і значно знизити забруднення навколишнього середовища за рахунок відмови від спалювання та захоронення відходів тваринництва і м’ясопереробних підприємств, забезпечуючи тим самим екологічну безпеку виробництва [4]. Об’єкт дослідження – небезпека, яка виникає внаслідок забруднення навколишнього середовища біологічними відходами, та потенційна можливість зараження людей та тварин при неправильній утилізації таких відходів; шляхи подолання зазначеної небезпеки. Предмет дослідження – різноманітні методи утилізації та перероблення біологічних відходів. Мета дослідження – визначення найефективнішого методу перероблення біологічних відходів, який дає змогу уникнути небезпечного впливу на навколишнє середовище та живі організми. Завдання дослідження: оцінити вплив біологічних відходів на людину, тварин та середовище, у якому вони проживають; детально дослідити методи утилізації та перероблення біологічних відходів; з’ясувати який метод поводження з біовідходами є найефективнішим; обґрунтувати доцільність використання найефективнішого методу у порівнянні з іншими. Результати дослідження. Встановлено, що найбефективніший метод перероблення біологічних відходів – це метод екструзійного перероблення таких відходів у корм для тварин, з використанням новітніх екструдерів ЕСК [5]. Зазначений метод – це ефективне вирішення проблем раціонального природокористування і формування економіки замкнутого циклу, оскільки дає змогу додатково виробляти продукцію з вторинних ресурсів і значно знизити забруднення довкілля через відмову від спалювання та захоронення відходів тваринництва і м’ясопереробних підприємств, забезпечуючи тим самим екологічну безпеку виробництва. Ключові слова – біологічні відходи, технології перероблення, утилізація, неїстівні продукти тваринного походження, екструзія, вторинні ресурси. Перелік використаних літературних джерел. Закон України «Про побічні продукти тваринного походження, не призначені для споживання людиною // Відомості Верховної Ради України (ВВР). - 2015, № 24, ст.171. Закон України «Про відходи» // Відомості Верховної Ради України (ВВР). – 1998, № 36-37, ст.242. Батова Т. Н. Экструзионная переработка отходов в экономике замкнутого цикла / Т. Н. Батова, А. Р. Волков, Е. А. Павлова. // Научный журнал НИУ ИТМО. – 2019. Брагинец С.В. Технологический модуль производства экструдированного комбикорма с включением растительной массы // Техника и оборудование для села. 2016. № 4 С. 26 – 28. Экструзионная переработка отходов убоя и мясопереработки / А.Гарзанов, С. Капустин, Н. Лисовская, В. Суродейкин. // Комбикорма. – 2016. – №3. – С. 34–35.