Дослідження ефективності ланцюгів постачання та оптимізація логістичної діяльності філії ПрАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня»
Автор: Цуркан Микола Сергійович
Кваліфікаційний рівень: магістр
Спеціальність: Логістика
Інститут: Інститут економіки і менеджменту
Форма навчання: денна
Навчальний рік: 2024-2025 н.р.
Мова захисту: українська
Анотація: Цуркан М.С., Довгунь О.С. (керівник). Дослідження ефективності ланцюгів постачання та оптимізація логістичної діяльності філії ПрАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня». – Магістерська кваліфікаційна робота. - Національний університет «Львівська політехніка», Львів, 2024. Розширена анотація. Зростаюче значення управління ланцюгами поставок пов’язане з рядом факторів, зокрема з розвитком аутсорсингу, адже за допомогою аутсорсингу компанії можуть делегувати певні функції постачання та логістики зовнішнім постачальникам, що сприяє ефективності та конкурентоспроможності [1, 2]. Одним із ключових факторів є посилення конкуренції, оскільки в умовах глобалізації та інтеграції ринків конкуренція стає все більш інтенсивною, що ставить вимоги до оптимізації ланцюгів поставок з метою забезпечення конкурентних переваг [3, 4]. Інтеграція, кооперація та об’єднання учасників ланцюгів постачання дозволяють досягти синергетичного ефекту [5, 6]. Це означає, що взаємодія між учасниками ланцюгів постачання призводить до створення спільного результату, який перевищує суму окремих внесків. Синергетичний ефект допомагає підприємствам бути більш еластичними та гнучкими, а це дозволяє їм забезпечити стабільність та зменшити негативний вплив внутрішнього та зовнішнього логістичного середовища [7]. Управління ланцюгом постачання повинно враховувати багато факторів, що впливають на його ефективність і результативність. Недооцінка цих факторів або відсутність систематичного аналізу можуть призвести до збільшення логістичних витрат і загрози зниження конкурентоспроможності підприємства [8, 9]. Об’єкт дослідження є ланцюг постачання філія ПрАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня», одного із найбільших вітчизняних виробників пива. Предметом дослідження є процеси логістичної діяльності філії ПрАТ «Карлсберг Україна «Львівська пивоварня». Мета дослідження – визначення концептуальних засад управління ланцюгами постачання та розроблення рекомендацій щодо впровадження інструментарію логістики у діяльність філії ПрАТ «Карлсберг Україна «Львівська пивоварня». Результати дослідження. В роботі проведено огляд сутності та завдань управління ланцюгами постачання, основних заходів підвищення ефективності логістичної діяльності підприємства. Проаналізовано основні тенденції вітчизняного ринку пива, виконано аналіз виробничо-господарської та логістичної діяльності філії ПрАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня». На основі результатів проведеного аналізу виявлено найбільш перспективні напрями розвитку підприємства та обґрунтовано заходи удосконалення системи постачання та організації дистрибуції продукції філії ПрАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня» та обґрунтування заходів оптимізації її транспортно-складських операцій. Ключові слова: ланцюг постачання, логістика, пиво, постачання, дистрибуція, склад, транспорт, оптимізація. Перелік використаних літературних джерел. 1. Крикавський Є., Похильченко О., Фертч М. (2017). Логістика та управління ланцюгами поставок. Львів. 844 с. 2. Кобилюх О. Я., Гірна, О. Б. (2023). Ланцюг поставок: перспективні напрями оцінювання відносин з постачальниками в умовах сьогодення. Інтелект ХХІ. (3). 28–34. https://doi.org/10.32782/2415-8801/2023-3.4 3. Мариненко Н., Кутко, Т. (2024). Особливості використання систем ланцюгів постачання в управлінні підприємствами. Електронне наукове фахове видання" Соціально-економічні проблеми і держава", (1 (30)), 106-117. 4. Набока Р. М., Шукліна В. В. (2020). Вплив інтеграції логістичних ланцюгів поставок на підвищення потенціалу підприємства. Ефективна економіка. № 4. https://doi.org/05.32702/2307-2055- 2020.4.87 5. Никифорчин М.Д. (2018).Методичний підхід до оцінювання стану управління операційною ефективністю підприємства. Економіка. Фінанси. Право. https://journals.indexcopernicus.com/api/file/viewByFileId/565759.pdf 6. Рикованова І.С., Гірна О.Б., Савченко Ю.Т. (2017). Логістика постачання. Львів. 104 с. 7. Сандул М., Сандул М. (2023). Трансформаційні фактори розвитку глобальних ланцюгів постачання. Міжнародна економічна політика, (1), 38. 8. Сущенко Р., Ільченко Н. (2023). Адаптація ланцюгів постачання до викликів воєнного стану. Товари і ринки. (1). 9. Терещенко С.І., Євтушенко A. M. (2023). Логістичний ланцюг постачання: управління та оптимізація. Journal of Strategic Economic Research, (6), 207-214.