Педагогічний практикум
Спеціальність: Харчові технології
Код дисципліни: 8.181.00.O.7
Кількість кредитів: 3.00
Кафедра: Технологія органічних продуктів
Лектор: доцент Руслана Косів
Семестр: 3 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання: - кваліфіковано здійснювати професійне навчання й виховання студентів у рамках конкретної професії на рівні вимог, установлених стандартами професійної освіти, на основі поєднання техніко-технологічних і психолого-педагогічних знань, умінь і навичок;
- використовувати методи й форми навчання у своїй професійної діяльності;
- застосовувати оптимальні методи контролю знань студентів в умовах теоретичного і практичного навчання;
- використовувати конкретні технології, методики і форми професійного виховання;
- володіти навичками спілкування в професійно-педагогічній праці, що містять у собі перцепцію (сприйняття), інтеракцію (взаємовплив) і комунікацію (обмін інформацією).
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни: Професійна педагогіка
Філософія і методологія науки
Риторика
Теоретичні і практичні аспекти розвитку харчових технологій
Короткий зміст навчальної програми: Підготовка до проведення практичного заняття. Асистування під час проведення практичного заняття. Проведення практичного заняття. Підготовка до проведення заняття з виконання лабораторного практикуму. Асистування під час проведення заняття з виконання лабораторного практикуму. Проведення заняття з лабораторного практикуму. Підготовка і обговорення відкритої лекції. Читання відкритої лекції студентам.
Методи та критерії оцінювання: Оцінювання проведення студентом практичного і лабораторного заняття, читання відкритої лекції (100%)
Рекомендована література: 1. Збірник нормативних документів Національного університету “Львівська політехніка”. Частина 1/ За ред. професора Ю.Я. Бобала. – Львів: Видавництво Львівської політехніки, 2019.
2. Жигірь В.І. Професійна педагогіка: Навчальний посібник / В.І. Жигірь, О.А. Чернега; за ред. М.В. Вачевського. – К.: Кондор, 2012. – 336 с.
3. Вітвицька С.С. Основи педагогіки вищої школи: Методичний посібник для студентів магістратури. – К. : Центр навчальної літератури, 2003. – 316 с.
4. Максимюк С.П. Педагогіка: навчальний посібник. - К.: Кондор, 2009. - 670 с.
5. Туркот Т.І. Педагогіка вищої школи:навч. посіб..: реком. МОН України для студентів магістратури вищих навчальних закладів непедагогічного профілю. Херсон, 2011. – 608 с.