Технологія одержання емульгаторів і стабілізаторів та їх використання в харчовій та косметичній промисловості
Спеціальність: Харчові технології
Код дисципліни: 8.181.00.M.030
Кількість кредитів: 3.00
Кафедра: Органічна хімія
Семестр: 4 семестр
Форма навчання: денна
