Пакування і зберігання товарів
Спеціальність: Підприємництво, торгівля та біржова діяльність
Код дисципліни: 6.076.01.E.086
Кількість кредитів: 4.00
Кафедра: Підприємництво та екологічна експертиза товарів
Лектор: Фарат Олександра Володимирівна, професор кафедри підприємництва та екологічної експертизи товарів
Семестр: 5 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання: У результаті вивчення навчальної дисципліни здобувач освіти повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
АВ3. Здатність до подальшого навчання з високим рівнем автономності
У результаті вивчення навчальної дисципліни здобувач освіти повинен бути здатним продемонструвати такі програмні результати навчання:
ЗН 4. Використовувати знання форм взаємодії суб’єктів ринкових відносин для забезпечення діяльності підприємницьких, торговельних і біржових структур.
ЗН5. Знати характеристики товарів, робіт та послуг у підприємницькій, торговельній та біржовій діяльності.
УМ1. Уміння критично мислити, аналізувати та синтезувати в професійних цілях.
УМ8. Застосовувати набуті знання для виявлення, постановки та вирішення завдань за різних практичних ситуацій в підприємницькій, торговельній та біржовій діяльності.
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни: Пререквізити:
Торговельна інфраструктура та організація торгівлі
Кореквізити:
Торговельна логістика
Постреквізити:
Митна логістика
Короткий зміст навчальної програми: Роль пакувальної індустрії в Україні і світі
Види пакувальних матеріалів
Якість і безпека пакувальних матеріалів і тари
Утилізація використаної тари і пакувальних матеріалів
Організація і технологія розміщування та зберігання товарів на складах
Методи та критерії оцінювання: Поточний контроль (30%): виконання та захист практичних робіт, письмовий експрес-контроль. Підсумковий контроль (70%): усна компонента (10%); письмова компонента (60%).
Рекомендована література: 1. Коваленко І.В. Пакувальне обладнання. Конспект лекцій: Навч. посіб. з курсу для студ. спец. 7.090223 – «Машини і технології паковання»/І.В. Коваленко. – К.: 2014.
2. Сирохман І.В. Товарознавство пакувальних товарів і тари: Підручник [для студ. вищ. навч. закл.] — К.: Центр учбової літератури, 2019. — 616 с.
3. Опорний конспект лекцій із дисципліни «Пакувальні матеріали та обладнання у харчовій індустрії» [Електронний ресурс] / укладачі Г. В. Дейниченко, Д. В. Горєлков, Д. В. Дмитревський. – Електрон. дані. – Х. : ХДУХТ, 2017. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM);
4. Технологія пакування та зберігання пакованої продукції [Електронний ресурс] : навчальний посібник для підготовки студентів, які навчаються за спеціальністю 131 «Прикладна механіка», спеціалізацією «Інжиніринг паковань та пакувального обладнання» / КПІ ім. Ігоря Сікорського ; уклад. О. Є. Колосов. – Електронні текстові данні (1 файл: 2,29 Мбайт). – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2019. – 68 с.
5. Яворська Н. П., Данько Т. І. Економіка торговельного підприємства: Навчальний посібник. Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2019. Електронний оптичний диск (DVD).